手工酸種麵包日記：2023年12月13日 - 𠝹花 Scoring 13 Dec Written by Bliss Kitchen 很少花如斯心機去𠝹花，看上去它真的像個南瓜 ！(押韻了 XD)因為cold retard了4天, 有點overproof, 不過口感味道上一點問題都沒有，也沒有什麼酸味 (對, 我的酸種麵包是不酸的 XD) ，就是扁了一點~ 𠝹花 Bliss Kitchen Previous Previous 如何處理過濕、不成形的麵團 Next Next 酸種班戟 Sourdough Pancakes
手工酸種麵包日記：2023年12月13日 - 𠝹花 Scoring 13 Dec Written by Bliss Kitchen 很少花如斯心機去𠝹花，看上去它真的像個南瓜 ！(押韻了 XD)因為cold retard了4天, 有點overproof, 不過口感味道上一點問題都沒有，也沒有什麼酸味 (對, 我的酸種麵包是不酸的 XD) ，就是扁了一點~ 𠝹花 Bliss Kitchen
