(759網頁圖片)

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喜歡吃年糕的我,曾於韓國吃過正宗的韓式辣年糕,蠻喜歡那種甜甜辣辣的重口味。

在家煮韓式年糕,大家都一定會買一盒韓國辣醬吧!而我每一次都會去759阿信屋買,貪方便嘛,而且價錢相宜。

這款CJ韓國辣椒醬,根據阿信屋的介紹,是以辣椒、大米、洋蔥、大蒜等作材料,利用韓國古法發酵的技術泡製出來,可用來製作韓式辣湯鍋、辣炒年糕、韓式拌飯等。它更獲得HACCP國際安全認證,生產工序嚴謹,不含味精。

這辣醬是勁辣的 (我是可以吃辣的人)。老實說,我不覺得真的有什麼辣的層次,但它的辣是有後勁 — 每次我用來做韓式年糕,以1:1的比例下辣醬和砂糖,會先吃到甜味,然後辣味就滲出來!不過,那種辣又不會持久,不會辣到令你的嘴唇發脹變厚。










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